Cəmiyyət
Pleyeri seçin:
Bəh-bəhlə yediyimiz turşu sezonu başladı | Zəhərlənməmək üçün bunlara diqqət edin!
Artıq turşu mövsümü başlayıb. Amma bəhlə-bəhlə istifadə etdiyimiz turşular bəzən faciəyə səbəb olur.
Qida üzrə mütəxəssis Asim Vəliyev bildirib ki, son zamanlarda turşudan zəhərlənmə halları artıb:
“Çünki turşuların hazırlanması zamanı gigiyenik qaydalara əməl olunmur, suyun təmizliyinə, seçilən xammalın keyfiyyətinə diqqət yetirilmir. Bu da bir çox hallarda mikroorqanizmlərin artmasına şərait yaradır.
Tövsiyə olunur ki, yuyulmamış, keyfiyyətsiz xammaldan istifadə olunmasın. Xüsusi temperatura riayət olunmaması da bir çox hallarda mikroorqanizmlərin çoxalmasına və zəhərlənmə hallarına gətirib çıxarır”.
Kopyalandı
Seçilmişlər
