Heyvanı necə yemək lazımdır? - Bir yandan faydalıdır, bir yandan isə...

Heyva ürək-damar sistemi üçün faydalı meyvədir.

Onun tərkibindəki yüksək miqadarda vitaminlər və mikroelementlər qan damarlarının divarlarını gücləndirir, xolesterinin səviyyəsini aşağı salır, aterosklerozun inkişafının qarşısını alır, həmçinin qan təzyiqini normallaşdırır. O insult, infarkt və digər ürək və damar xəstəlikləri riskini azaltmağa kömək edir.

Bütün faydalı xüsusiyyətlərinə baxmayaraq, heyvanın istifadəsi bəzi kateqoriyalı şəxslər üçün əks-təsir effekti də yarada bilər. Məsələn mədə turşuluğunun artması, xroniki qəbizlik və bağırsaq iltihabı kimi problemlərə gətirib çıxara bilər.

Mütəxəsisslər qeyd ediblər ki, mənfi nəticələrin qarşısını almaq üçün heyva toxumlarını çıxarmaq lazımdır. Çünki onların tərkibində mədədə hidrosiyanik turşuya çevrilə bilən nitrillər var.

Toxumlar az miqdarda zərərli deyil, lakin yeməkdə onlardan yayınmaq məsləhət görülür.

Həmçinin qan laxtalanması artmış insanlar üçün və ana südü verilən zaman heyvanın rasiona ehtiyatla daxil edilməsi tövsiyə olunur.