Bu giləmeyvə xərçəngin əsl düşməni imiş | Ekspertlərdən önəmli addım

Rusiyalı alimlər itburnunun tərkibində xərçəng əleyhinə maddələr aşkar ediblər. Onlar giləmeyvədə yaseosidin və sirsiliol daxil olmaqla 48 birləşmə olduğunu üzə çıxarıb.

Allerqoloq Vladimir Bolibok bildirib ki, hazırda elmi ictimaiyyətdə bitki mənşəli məhsullardakı müxtəlif aktiv birləşmələrə böyük maraq yaranıb. Onun sözlərinə görə, itburnu adətən qaynar su ilə dəmlənir və bu formada istehlak edilir. Hazırda ondan şərbət və mürəbbə hazırlamağa başlayıblar.

Bolibokun fikrincə, aşkar edilən birləşmələr giləmeyvə toxumlarında az miqdarda olur, ona görə də xərçəng əleyhinə təsir əldə etmək üçün güclü konsentratlar hazırlanmalıdır.

Son tədqiqatlar giləmeyvənin tərkibindəki qiymətli bioaktiv fenolik birləşmələrin sağlamlığa faydalı təsir göstərdiyini bir daha sübut edib.