Pleyeri seçin:
Başqa qazanda bişirə bilməzsən | Səməni halvası necə hazırlanır?
Xəbərlərimizi Google-da izləyin
Yeniliklərdən dərhal xəbərdar olun
Baku TV Şamaxı rayonunun ucqar dağ kəndlərindən biri hesab olunan Dəmirçi kəndində olub.
Jurnalist kənd sakinlərinin yüzillərdir ki, qoruyub saxladıqları, Novruz süfrəsinin olmazsa olmazı sayılan səməni halvasının hazırlanma qaydası ilə tanış olublar.
“Bir kiloqram buğdanı yuyub təmizlədikdən sonra cücərməsini gözləyirik. Daha sonra cücərmiş buğdanı ət maşınında çəkirik və sıxıb suyunu alırıq. Sonda həmin su ilə xəmiri yoğurub bişiririk”, – sakin söyləyib.
Sakinlər deyir ki, Novruzda səməni halvası mütləq olmalıdır və bu halvanı nazik qazanlarda yox, ancaq mis qazanda bişirmək lazımdır, çünki nazik qazan deşilə bilər.
Kopyalandı
#Şamaxı teqi istifadə olunub
- 5 uşaq atası olan vəzifəli şəxs barədə dəhşətli xəbər
- "Yanında uşaqlar olub..." | Şamaxıda azyaşlının faciəvi ölümünün detalları məlum oldu - Baku TV
- Şamaxıda faciəvi hadisənin detalları məlum oldu - Baku TV CANLI
- “Beləsi asfaltdan da gözəldir” | Şəhidin adını daşıyan küçədə sakinlərdən nümunəvi addım - Baku TV
- Şamaxıda faciəvi qəza | Avtomobil piyadanı vuraraq öldürüb - Baku TV
Seçilmişlər
