Cəmiyyət
Pleyeri seçin:
Yeməyi daha dadlı edən sirr | Çəkilmiş ətə soğan əlavə edəndə...
Kotletləri soğansız təsəvvür etmək olmaz.
Bu tərkib yeməyə nəinki istədiyiniz dadı verir, həm də onu şirəli edir. Ancaq hər evdar qadın çəkilmiş ətə soğan əlavə etmək üçün hansı formada olduğunu bilmir.
Tanınmış aşpaz Yuliya Arxipovanın sözlərinə görə, soğanın doğranma üsulu qiymənin növündən asılıdır.
Çəkilmiş ət ətçəkən maşın vasitəsilə doğranıbsa, soğanı doğramaq üçün eyni ətçəkən, blender və ya sürtgəcdən istifadə etməlisiniz. Bu zaman soğan ətə şirə verəcək və ortaya çıxan kotletlər sulu və dadlı olacaq.
Yox, əgər kotletlərin əti döymə üsulu ilə qiymə halına gətirilibsə, onda soğanı bıçaqla doğramaq lazımdır. Bu zaman soğanın ölçüsünə fikir verilməli, onların çox iri olmamasına diqqət edilməlidir.
Kopyalandı
Seçilmişlər
