Siz bu videonu izləyərkən onların ömrü uzanır

Tibb mütəxəssisləri insanın ümumi sağlamlıq göstəricilərini ciddi şəkildə yaxşılaşdıra bilən və faydalı mikroorqanizmlərlə zəngin olan 5 əlçatan “superfood” məhsulu müəyyən ediblər.

Reytinqə ənənəvi kefir başçılıq edir. Bioloji dəyərlərinə görə o, bir çox adi yoqurtlardan üstün hesab olunur.

Həkimlərin sağlam qidalanmanın vacib elementi kimi göstərdiyi ikinci məhsul kimçidir. Kimçi fermentləşdirilmiş tərəvəzlərdən hazırlanan ənənəvi Koreya qəlyanaltısıdır və tərkibinə Pekin kələmi, turp, xiyar və ədviyyatlı yaşıl soğan daxildir. Klinik müşahidələr göstərir ki, kimçinin müntəzəm istifadəsi mədə-bağırsaq sistemində patogen və şərti-patogen mikrofloranın inkişafını zəiflədir.

Siyahıda növbəti məhsul çay göbələyinin fəaliyyəti nəticəsində yaranan qazlı içki olan kombuçadır. Kombuça yalnız probiotiklərlə deyil, həm də üzvi turşular, antioksidantlar və vitamin kompleksləri ilə zəngindir.

Həzm sistemi üçün çox faydalı olan digər məhsul isə klassik turş kələmdir. Sauerkraut isə süd turşusu bakteriyaları və kobud qida lifləri ilə zəngindir. Bu liflər bağırsaqların düzgün fəaliyyətini stimullaşdırır.

İlk beşliyi təbii yoqurt tamamlayır. Xüsusilə süzülmüş yunan yoqurtu və island skiri daha faydalı hesab olunur. Yunan yoqurtu və skiri yüksək protein, kalsium və təsdiqlənmiş canlı bakteriya zənginliyi ilə seçilir.