Sarımsağın qabığını soyduqdan sonra... | Mütəxəssislərdən vacib məsləhət

Sarımsağı soyuducuda saxlamaq mümkündür, lakin bunu düzgün qaydada etməsəniz, o, keyfiyyətini və dadını itirə bilər.

Mütəxəssislər sarımsağın qabığını soyduqdan sonra hava keçirməyən qaba və ya xüsusi saxlama torbasına yerləşdirməyi tövsiyə edirlər. Bu üsul məhsulun nəm çəkməsinin və kiflənməsinin qarşısını alır.

Bununla yanaşı, tam soyulmamış sarımsağı quru və sərin yerdə saxlamaq daha yaxşı seçim ola bilər, çünki soyuducunun rütubəti onu daha tez xarab edə bilər. Sarımsağı dondurmaq da mümkündür.

Soyulmuş dişləri doğrayaraq və ya bütöv halda dondurucuya yerləşdirməklə uzun müddət saxlamaq olar. Ancaq soyuducuda saxlanıldıqda onun təbii dadı bir qədər dəyişə bilər, bu səbəbdən quru və havalı bir mühit ən ideal seçim hesab olunur.