Pleyeri seçin:
Ən qədim çörəyin unikal dəyəri | Tunc dövrünün ləzzətli təamı yenidən satışda
Türkiyənin Eskişehir bölgəsinin ən əhəmiyyətli arxeoloji ərazilərindən biri olan Küllüoba kurqanında aparılan qazıntılar zamanı təxminən 5 min il əvvələ aid tarixi çörək tapılıb.
Bildirilib ki, tapıntı Erkən Tunc dövrünə aid olub və Anadoluda bişmiş halda aşkarlanan ən qədim çörək nümunəsi kimi unikal dəyər daşıyır.
Mütəxəssislərin köməkliyi ilə onun tərkibi analiz edilib və xüsusi reseptə əsaslanan “Küllüoba çörəyi” adlı məhsul hazırlanaraq 50 Türkiyə lirəsinə, təxminən 2 manat 18 qəpiyə satışa çıxarılıb.
Tərkibinə görə müasir çörəklərdən fərqlənən bu məmulatın hazırlanmasında daş dəyirmanda üyüdülmüş mərcimək unundan istifadə olunur. Aşağı qlüten səviyyəsinə malik çörəyin tərkibində heç bir konservant yoxdur. İstehsal zamanı yalnız təbii inqrediyentlərdən istifadə olunub. Bu isə çörəyin tarixi teksturasını və quruluşunu qorumağa imkan verib.
Qablaşdırmada həmçinin onun kəşfi və Küllüoba kurqanı ilə bağlı məlumatlar yer alır.
Kopyalandı
#Türkiyə teqi istifadə olunub
- Türkiyədə terror təşkilatlarına qarşı əməliyyatlar davam edir
- Tramp Ərdoğanı seçdi: Türkiyə Avrasiyanın əsas aktoruna çevrilir? - AKTUAL GÜNDƏM
- Ərdoğan polşalı həmkarı ilə nələri müzakirə edib?
- Hərbi təyinatlı mərminin partlaması faciə ilə nəticələndi
- "Caucasus Eagle 2026" hərbi təlimi nəyə hesablanıb? - 3 ölkənin verdiyi mesaj - HƏRBİ XRONİKA
Seçilmişlər
