Məşhur aşpaz Quqler Şuşada yeni "Şuşalı" yeməyini təqdim etdi

Dünya şöhrətli aşpaz Tomas Quqler Dövlət Turizm Agentliyinin dəstəyi ilə Şuşadakı "Qarabağ" hotelində master-klas keçib.

Tomas Quqler hazırladığı yeni yeməyə "Şuşalı" adını verib. Ustad dərslərindən əvvəl o, masaya ancaq Azərbaycana məxsus ərzaq məhsullarının qoyulmasını xahiş edib. Məşhur kulinar Şuşanın təbiətindən ilhamlanaraq, yeni yemək resepti hazırlayacağını bildirib.

“Gördüyünüz balıq, toyuğun xırçıldayan hissəsi və Azərbaycan meyvələri − ərik, üzüm, bibər və tərəvəzlərdən ibarət "Şuşalı" adında kreativ yemək hazırladıq. Bu mənim üçün sadə prosesdir, modern texnikadır. Mən boşqablarda bir incəsənət əsəri yaradıram", - deyə Tomas Quqler bildirib.