Pleyeri seçin:
Adi çörəklə 13 manatlıq çörək arasında nə fərq var? - Bahalı çörəyin özəllikləri - Baku TV
Xəbərlərimizi Google-da izləyin
Yeniliklərdən dərhal xəbərdar olun
Marketlərdə çörəyin qiyməti 50-60 qəpikdən başlayır, bəzi növlərinin qiyməti isə 13 manata qədər yüksəlir.
Bəs bahalı və ucuz çörəklər arasındakı əsas fərq nədir?
Qida təhlükəsizliyi üzrə ekspert Asim Vəliyevin sözlərinə görə, 60-70 qəpiklik çörəklər böyük zavodlarda kütləvi istehsal olunur və onların hazırlanmasında süni mayalardan istifadə edilir.
“Sadə, ucuz çörəklərin tərkibi əsasən su, maya, duz və undan ibarətdir. Daha yüksək qiymətə satılan çörəklərin tərkibinə isə tam buğda unu, tam çovdar unu və digər inqrediyentlər əlavə olunur. Eyni zamanda bu çörəklərin hazırlanmasında təbii mayadan istifadə edilir. Təbii maya ilə hazırlandığı üçün mayalanma prosesi də uzanır”, – deyə ekspert bildirib.
Kopyalandı
Seçilmişlər
