Pleyeri seçin:
Bu yağlardan uzaq olun, çünki... | Mütəxəssislər hansını məsləhət gördü?
İşlənmiş qidalarda və “fast food”larda tez-tez rast gəlinən qismən hidrogenləşdirilmiş yağlar ürəyə ziyandır.
Həkimlərin fikrincə, bu yağlar “pis” xolesterolu artıran və eyni zamanda “yaxşı” xolesterolu azaldan trans yağları ehtiva edir. Bu balanssızlıq ateroskleroza səbəb ola bilər, burada bədən yağları damarları bağlayır və ürək xəstəliyi riskini artırır.
Xoşbəxtlikdən daha sağlam alternativlər var. Həkimlər iltihab əleyhinə xüsusiyyətləri ilə məşhur olan əlavə dərəcəli zeytun yağı istifadə etməyi təklif edirlər. Zeytun yağı “pis” xolesterolu azaldır və ürək sağlamlığını qoruyaraq “yaxşı” xolesterolu artırır. Fenolik birləşmələr də oksidləşdirici streslə mübarizə aparır, ürəyə fayda verir.
Kopyalandı
Seçilmişlər
