Çipslərin bilinməyən 7 zərəri | Araşdırmanın nəticəsi hamını qorxutdu

Kartof çipslərinin müntəzəm istehlakının piylənmədən sonsuzluğa qədər yeddi təhlükəli nəticəsi açıqlanıb.

Klivlend Klinikası və Harvard Tibb Məktəbinin araşdırmalarına görə, çipslərdən sui-istifadə qan təzyiqinin artmasına səbəb ola bilər. Məşhur qəlyanaltının yüksək duz tərkibi natrium səviyyəsini pozur, bu isə əqli zəiflik və ya ürək problemlərinə yol açır.

Qeyd olunur ki, işlənmiş qidalar, o cümlədən kartof çipslərində olan akrilamid adlı kimyəvi maddə xərçəngə gətirib çıxara bilər.

Sinqapur Milli Universitetinin araşdırmasına görə, kartof çipslərindəki trans yağlar qadınlarda sonsuzluq riskini artırır. Harvard Tibb Məktəbinin alimləri də eyni nəticəyə gəliblər.

Mütəxəssislər xəbərdarlıq edirlər ki, dad əlavələri və yüksək miqdarda duz müəyyən şəkildə reseptorlara təsir edərək bu məhsulu böyük miqdarda istehlak etməyə məcbur edir ki, bu da piylənməyə səbəb ola bilər.