Mütəxəssisdən mühüm tövsiyələr

Rusiyalı fizioloq Nina Duvanovanın sözlərinə görə, tərkibində yüksək miqdarda su olan meyvə və tərəvəzlər – xiyar, balqabaq, tsukkini, brokoli, ispanaq, cəfəri, eləcə də qarpız, yemiş, armud, alma və müxtəlif giləmeyvələr bədəni sərinlətməyə kömək edir.

"Onların göstərdiyi təsir kimyəvi deyil, hüceyrə səviyyəsində təbii şəkildə baş verir", – deyə o vurğulayıb.

Fizioloq həmçinin soyuq reseptorlarını aktivləşdirən nanənin yay üçün xüsusilə faydalı olduğunu bildirib.

Ekspert diqqətə çatdırıb ki, həddindən artıq buzlu və çox soyuq içkilər bədənin daxili yüklənməsini daha da artıra bilər.

Həmçinin banan, ananas, portağal, soğan, sarımsaq, kartof, bal, balqabaq və kəskin ədviyyatlar "isidici" təsirə malik olduğundan, isti havalarda onların istehlakı məhdudlaşdırılmalıdır.

Duvanova xəbərdarlıq edib ki, hətta ən faydalı qidalar belə ölçülü qəbul olunmalıdır. Meyvə və giləmeyvələrin normadan artıq istehlakı həzm sisteminin fəaliyyətini poza və susuzlaşmaya səbəb ola bilər.

Enerji balansını qorumaq üçün yay pəhrizinə meyvə-tərəvəzlə yanaşı, mürəkkəb karbohidratlar, sağlam yağlar və zülallar da daxil edilməlidir. Qida məhsullarının düzgün uyğunlaşdırılması bədənin yüklənməsini azaldır və yüksək temperatura daha rahat dözməyə yardımçı olur.