Выбрать плеер:
Unudulan Qərbi Azərbaycan təamları yenidən gündəmdə | Tahir Əmiraslanov danışdı
Qərbi Azərbaycanın unudulmuş kulinariya irsi yenidən gündəmə gətirilir. Məşhur kulinariya tədqiqatçısı Tahir Əmiraslanov bu mövzu barədə danışaraq, tarixi təamların bərpası və tanıdılması istiqamətində görülən işlərdən bəhs edib. Xüsusilə, "XIX əsr İrəvan mətbəxi kitabı"nın bu prosesdəki əhəmiyyəti vurğulanıb. Videomaterialda bu unudulmuş təamların tarixi və onların bərpası prosesi haqqında ətraflı məlumat təqdim olunur.
Скопировано
Выбранные
