Elə bil vazelindir, amma... | Satışdakı kərə yağlarına qatılanlar barədə dəhşətli fakt
Qida Təhlükəsizliyi Agentliyinin həyata keçirdiyi nəzarət tədbirləri çərçivəsində satışa çıxarılan bir sıra kərə yağlarının tərkibində uyğunsuzluq aşkarlanıb.
AQTA-nın mətbuat katibi İlkin Kərimov deyir ki, kərə yağı adı ilə satılan məhsul partiyalarında bitki sterini – “Kampesterin” aşkarlanıb, həmçinin yağ turşuları üzrə uyğunsuzluğa rast gəlinib.
“Agentlik tərəfindən sözügedən məhsul partiyalarının dövriyyədən çıxarılması və ticarət şəbəkələrindən geri çağırılması ilə bağlı məhdudlaşdırıcı qərar qəbul edilib. Belə ki, kərə yağı məhsullarının üzərində təbii inək südündən alınmış, pasterizə edilmiş qaymaqdan istifadə edilməsi bəyan edilsə də, yoxlama zamanı məhsulun faktiki tərkibinə bitki yağının qatılması halı aşkar edilib”, – o əlavə edib.
Bəs həqiqi kərə yağını necə ayırd etmək olar?
#Kərə yağı teqi istifadə olunub
- İstehsalçılar alıcıları aldadır? | Kərə yağları nə qədər təmizdir? - Baku TV
- Qida ekspertlərindən araşdırma: Yağdan gələn pis qoxu...
- Yağlarla bağlı dəhşətli iddialar | Palma yağının təhlükəli olması mifdir, yoxsa…?
- Sosioloq və AQTA rəsmisi arasında gərginlik | Maraqlanmırsınız ki, yağ bu qiymətədirsə...
- Marketlərdəki süd məhsulları necə hazırlanır? | Dəhşətə gətirən iddia
